Salchichón de Bellota Ibérico Colágeno

Nuestros embutidos de bellota Ibérico han sido elaborados
de forma artesanal, con recetas propias, con carne de cerdo ibérico y piel natual, alimentado
en montanera, en extensas Dehesas. Macerados y aromatizados
naturalmente para potenciar su sabor con sal, ajo y una combinación exclusiva de especias como
el pimentón DO de La Vera, la pimienta natural en grano y el orégano.

Embutidos de texturas mantecosas y tiernas. Magros muy apetitosos a la vista.
Sabor suavemente especiado
con contundentes notas a curados y especias. Final dulce y persistente.

Más información

<a id="respect"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/respect-nature.jpg" class="logo free_range" alt="respect" /></a> <a id="free_range"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/free-range.jpg" class="logo free_range" alt="Free range" /></a> <a id="curacion_natural"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/sierra-francia.jpg" class="logo free_range" alt="curacion natural" /></a> <a id="curacion"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/curacion-3.jpg" class="logo free_range" alt="curacion minima" /></a> <a id="refrigerado"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/refrigerado.jpg" class="logo free_range" alt="refrigerado" /></a>

ELABORACIÓN

ELABORACIÓN

Para garantizar el óptimo grado de maduración de cada pieza, nuestro departamento técnico efectúa la
medición y la calificación de más de 12 parámetros distintos

Nuestro exclusivo proceso de Curación permite afinar cada pieza de forma personalizada.

<h2>FICHA DE PRODUCTO</h2> <p>CONSERVAR ENTRE 0ºC Y 5ºC. RETIRAR EL EMBALAJE 15 MINUTOS ANTES DE CONSUMIR</p> <p>N/A</p> <p><b>Ingredientes:</b> Magros de cerdo, sal, vino fino, leche en polvo, dextrosa, pimienta blanca, ajo en polvo, ascorbato sódico (E-301), conservadores (E-250 y <br /> E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano</p>