Descripción
<a id="respect"><img src="/wp-content/uploads/2019/12/respect-nature.jpg" class="logo free_range" alt="respect" /></a>
<a id="free_range"><img src="/wp-content/uploads/2020/06/free.png" class="logo free_range" alt="Free range" hspace="2" /></a>
<img src="/wp-content/uploads/2020/06/logo-cortado-a-cuchillo-e1594919427483.png" class="logo cortado_cuchillo" alt="Cortado a cuchillo" hspace="4" />
<img src="/wp-content/uploads/2020/07/logo-bieestar-amimal.png" class="logo cortado_cuchillo" alt="Bien estar animal" hspace="3" />
EL PRODUCTO
Caña de Lomo compuesta por la selección de grandes magros,
macerados en sal y pimentón D.O. La vera, con piel natural. La elaboración
artesanal siguiendo recetas propias y un cuidado proceso de curación le dan
un color inconfundible y un sabor único.
Cortada a cuchillo, por un Maestro Cortador
y una presentación lista para servir.
NOTA DE CATA
Nuestra caña de lomo de cebo de campo está elaborada
de forma totalmente natural y un lento y cuidado proceso de curación.
Un aroma intenso y una textura tierna y jugosa.
CURACIÓN MÍNIMA
3 meses
INGREDIENTES
Lomo de Cerdo, sal, pimentón D.O. de "La Vera",
Leche en polvo, ajo en polvo, azúcares, conservadores
(E-250 y E-252), antioxidantes (E-331 y E-301).
CONSERVACIÓN
Conservar entre 0ºC y 5ºC.