CONTENIDO

Caña de Lomo de Cebo de Campo Ibérico 50% Raza Ibérica. 2 medias piezas. 1-1,4 kg
Chorizo de cebo de campo ibérico Cular. 2 medias piezas. 0,9-1,1 kg
Salchichón de cebo de campo ibérico Cular. 2 medias piezas 0,9-1,1 kg

NOTA DE CATA

Embutidos elaborados de forma totalmente natural y un lento
y cuidado proceso de curación.
Un aroma intenso y una textura tierna y jugosa.

CURACIÓN MÍNIMA

3 meses

INGREDIENTES

Caña de lomo:  Lomo de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera,
leche en polvo, ajo en polvo, azúcares, conservadores (E-250 y E-252)
y antioxidantes (E-331 y E-301).

Chorizo: Magros de cerdo, sal, pimentón D.O. La Vera, leche en polvo,
ajo en polvo,  conservadores (E-250 y E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano.

Salchichón: Magros de cerdo, sal, vino fino, leche en polvo, dextrosa,
pimienta blanca, ajo en polvo, ascorbato sódico (E-301), conservadores
(E-250 y E-252), corrector de la acidez (E-331) y orégano.